主厨推荐
365 ₺经典维吾尔拉条子
本店招牌。每份面条都由师傅现场手工拉制，配以大火爆炒的羊肉、鲜豆角、彩椒、土豆和蒜末。
🍽️ 1人份 · 约450克
拉条子
2 种
辣
375 ₺炒拉条子
手拉面不再分开，而是与羊肉、红绿辣椒一同下锅爆炒，镬气渗入每一根面条，佐以干辣椒上桌。
🍽️ 1人份 · 约420克
烧烤与主菜
3 种
主厨推荐辣
420 ₺维吾尔烤羊肉串
羊肉以孜然和辣椒腌制，在炭火上烤制而成。
🍽️ 1人份 · 约250克
主厨推荐
340 ₺维吾尔抓饭
以胡萝卜、羊肉和葡萄干用油焖制的传统抓饭。
🍽️ 1人份 · 约400克
辣
395 ₺大盘鸡
鸡肉、土豆和辣椒在香辣酱汁中炖煮的新疆风味主菜。
🍽️ 2人份 · 约700克
面点
2 种
280 ₺维吾尔曼塔
羊肉馅加洋葱，蒸制而成的大个曼塔。
🍽️ 1人份 · 6个
120 ₺烤包子
在石炉中烤制的层层酥皮羊肉包子。
🍽️ 1个
汤与沙拉
2 种
150 ₺汤拉条子
配有蔬菜、肉块和细面条的热汤。
🍽️ 1人份
辣
110 ₺皮牙子番茄沙拉
番茄、洋葱和辣椒切丝拌成的清爽沙拉。
🍽️ 1人份
甜点
1 种
130 ₺核桃蜂蜜点心
以核桃和蜂蜜制成的传统甜点。
🍽️ 1份
饮品
2 种
60 ₺维吾尔茶
壶装供应，配干果。
🍽️ 一壶
45 ₺自制酸奶饮（艾兰）
每日现发酵的家常酸奶饮料。
🍽️ 300毫升